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老麻抄手 抄手是四川的特色食物,和馄饨和云吞非常像,不过皮会稍微厚一点。
麻辣豆腐,相传这道菜是明清时期一位名叫麻婆的老妇人发明的。四川郫县豆瓣酱自古闻名天下。王婆创新性的用郫县豆瓣酱和辣椒炒豆腐,很好的将三者有机融合。
担担面是四川小吃中的代表性食物,虽如今已遍布全国各地,做法有些许不同,到四川还是得尝一下这道小吃。四川的担担面面条细薄滑爽,卤汁鲜香,以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,辣不重味微酸,香味浓郁,十分入味。
钵钵鸡。钵钵鸡是四川的传统名小吃,起源于乐山,从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐,将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟,然后放在钵钵里涮着吃,这就叫钵钵鸡。
1、烤蚕蛹是东北特色小吃,也是东北黑暗美食,是东北人的最爱,在东北烧烤饭桌上肯定会见着一盘烤蚕蛹,当然大多数人认为它是特别重口之一,不少的南方人,都对它充满了恐惧。
2、瑞士巴塞尔的烟熏鱼:瑞士巴塞尔的烟熏鱼是一种著名的传统菜肴,制作过程需要严格控制时间和温度,使鱼肉质鲜嫩、香味浓郁。这种独特的风味和制作工艺,使得品尝过的人难以忘怀。
3、鱼腥草是云贵川一带的特色美食,它也叫折耳根,初春的时候就可以吃。鱼腥草的味道很特别,有一种很浓郁的鱼腥味,而且吃到嘴里嚼碎以后,那种“很臭的死鱼味”会瞬间充满了嘴巴,而且很冲,让很多外地人都“难以下咽”。
4、桂林水晶桂花糕美味源于匠心独运,选用精致原材料,精选当季清新桂花,晒干后制作成干花瓣。Q弹软滑的水晶桂花糕,软而不粘、甜而不腻,含糖量不高,无论是是老人还是小朋友,都可以放心食用。
5、有好的这样等美食,比如猫山王榴莲,不喜欢榴莲味道的伙伴可能不知榴莲的美味,吃过的,都是赞不绝口,榴莲真的让人回味无穷啊。
猪脑子、猪肠子还有猪胰子、牛睾丸这些都很少听说,还有动物的血液比如鸡血、鸭血。
兔腰子 兔腰子就是小兔子的肾脏,大小比饱满的芸豆略大,主要是用来烫火锅串串,也可以卤制,沾满干海椒一口下去唇齿留香。
鸡***在我们老家这边都是直接扔掉的,甚至每次剪鸡***的时候还会特意往四周多剪一点,生怕会有多余的臭味。但是在四川却有一道奇葩 美食 烤鸡***,爱吃的人还非常多,很多烧烤店里都会有。
兔腰 众所周知,四川火锅可是当地人的最爱,大大小小的火锅店在当地随处可见。像 各种动物内脏、卤料、蔬菜等特色食材 都是四川人吃火锅的必点菜品。但是其中有一种食材让很多人包括我都觉得怪异,那便是兔腰。
1、、煲仔饭仔是一个汉字,本意是指儿子,也指有某些特征或从事某种职业的年轻人。煲仔饭这道美食名字让人浮想联翩,越想越渗人。其实煲仔饭是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。
2、下面就来看看江苏人爱吃的10大另类美食,外地食客只能望而兴叹,无从下嘴。
3、下面我们就来看看河南人爱吃的10大另类美食,本地人视为美味,外地人难以接受。锅烧大肠 锅烧大肠是豫菜的代表之一,其特点是色泽柿黄,外焦里嫩,肥而不腻,软香适口,食时撒花椒盐,醒胃增香。
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